Bella Italia? Si! Wie schon vermutet war es wieder wirklich besonders schön in der Italienischen Toskana. Eine Woche Yogaurlaub im La Capannacce, in Kombination mit wunderschöner Natur, vielen kleinen historischen Dörfern, schönen Wanderwegen, einer tollen Urlaubsgruppe, einem Garten voller Lavendel und Rosmarinbüschen und natürlich vielen … Read More →
wird es in der Küche schon mal ein bisschen mediterran. Mit bunten Farben, Blumen und leckerem leichten Gemüse. Grüne Bohnen mit gebratenen Thymian-Tomaten und Ziegenfrischkäse. Und so einfach geht es: Frische Tomaten quer halbieren, etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erwärmen Die Tomatenhälften mit den … Read More →
Ganz Hamburg ist im Eisrausch. Alstereisvergnügen ist angesagt! Wir sind schon am Freitag in der Mittagspause vorgeglitscht so das es am Sonntag dann Eisvergnügen auf dem kleinen Teich gab. Und auch hier war alles weiß und eisig. Zum Aufwärmen gab es dann drinnen was heisses Grünes! Frische … Read More →
Der Herbst ist hier. Sieht gut aus. Fühlt sich kalt an. Und schmeckt lecker. Und so geht’s: Ab in den Garten und rein in den Apfelbaum. Die letzten Äpfel werden vom Baum gepflückt und dann …. lecker. Apfelkuchen à la Mama Für den Teig: 200 … Read More →
Schnell mal lecker und gesund
Wenn es mal richtig schnell gehen soll und trotzdem lecker und gesund, dann probiert doch mal einen Chicoree-Salat mit Apfel und Sesamöl. Waschen, schnippeln und kurz ziehen lassen – fertig. Bitter-süß-salzig und ein kleines bischen scharf! Bon Appetit!