Category Archives: Rezepte

Spätsommer

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zutatenn

Und nach dem Sommer kommt der …. Spätsommer. Und nach dem Sommerurlaub (wie kurz er auch immer war) der leere Kühlschrank. Und in Gedenken an jenen stoppten wir auf der Rückfahrt kurz an diesem Biohof. Irgendwo an der Landstrasse, ganz einsam zwischen Feldern und Kühen, … Read More

Mr. Perfect

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Und es gibt ihn doch! Mr. Perfect. Mein Mr. Perfect. So süß, knackig und leicht untersetzt. An einem tollen Sommertag – in Hollywood. Hhhmmm – war das schön! Ich weiß es kann nur einen geben – aber versucht es doch auch mal so:  Ayurvedischer Pancake  1 … Read More

A tribute to Linsen

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Linsensuppe. Erbsensuppe. Eintopf. Es gibt so einige Kindheitserinnerungen ans Essen, die bei Weitem nicht so gut abschneiden wie z.B. Eiskonfekt, Mini Milka oder einfach simple Pommes. Ja und heute – was ist anders?  Die Favoriten von damals – naja,  schlecht sind sie nach wie vor … Read More

Morgens halb Zehn in Deutschland

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Oder aber wie heute, morgens halb sieben in Hamburg. Das übliche Programm: Aufstehen, warm duschen und eine Runde mit Hund durch den Wald spazieren. Meist ist dies ein prima Start in den Tag und danach bin ich dann auch wirklich wach. Der unendliche Winter mit … Read More

Chai – lecker, süß und warm

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chai

An allen Plätzen Asiens, die ich bisher besucht habe, konnte man Chai bestellen. Es gibt ihn in den unterschiedlichsten Variationen, er wird in kleinen und großen Gläsern, Bechern oder Schälchen und sogar in Plastiktütchen mit Strohhalm gereicht. Immer aber handelt sich hierbei um einen warmen … Read More

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